在中國，勞動合同是雇傭雙方之間的法律約束關系，不簽訂勞動合同將會導致一系列的法律問題。

1. 違法性質

根據《中華人民共和國勞動合同法》第十條規定，用人單位應當與勞動者訂立書面勞動合同，沒有簽訂書面勞動合同的，視為無固定期限的勞動合同。因此，不簽訂勞動合同是違法的。

2. 法律風險

用人單位未簽訂勞動合同，一旦發生糾紛，勞動者可以向勞動監察部門投訴，用人單位可能會面臨罰款、賠償等法律風險。同時，未簽訂勞動合同也會使得用人單位難以證明其與勞動者之間的權利義務關系，從而在勞動糾紛中處于弱勢地位。

3. 勞動者權益受損

未簽訂勞動合同，勞動者的權益將受到損害。例如，用人單位可以隨意解雇勞動者，而不需要承擔任何法律責任。此外，未簽訂勞動合同也會使得勞動者無法享受到社會保險等福利待遇。

4. 企業形象受損

未簽訂勞動合同不僅會影響勞動者的權益，也會影響用人單位的企業形象。未能遵守勞動法律法規的企業，很容易被消費者和公眾所譴責，從而影響企業的聲譽和發展。

綜上所述，不簽訂勞動合同是違法的，同時也會導致法律風險、勞動者權益受損、企業形象受損等問題。因此，用人單位應當遵守相關法律法規，與勞動者簽訂書面勞動合同，保障雙方權益。