本篇文章給大家談?wù)劶彝ヂ灭^如何有效管理客房？，以及家庭旅館經(jīng)營技巧對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

本文目錄一覽：

• 1、如何經(jīng)營家庭旅舍
• 2、如何管理酒店-有效進(jìn)行酒店管理的五字要訣
• 3、酒店客房管理有哪些內(nèi)容?
• 4、家庭旅館經(jīng)營方法有什么
• 5、賓館客房管理制度是怎樣的?

如何經(jīng)營家庭旅舍

法律分析：開家庭旅館的房屋必須是產(chǎn)權(quán)明確的私房，利用公房經(jīng)營的必須符合房管部門的規(guī)定，房屋設(shè)施必須符合安全條件，違章建筑不得開設(shè)。經(jīng)營者和從業(yè)人員應(yīng)具備一定的經(jīng)營能力和業(yè)務(wù)文化知識。

合法開家庭旅館合法的經(jīng)營場所旅館屬于一個一次性投資，常年回報的項目，想要在家庭開旅館，首先必須不能有任何的違建房間，才能順利進(jìn)行申請開店。

操作模式一般家庭旅館的操作模式如下：（1）業(yè)主自己擁有一套或多套房產(chǎn)，裝修后自己經(jīng)營。（2）專業(yè)人士經(jīng)營，業(yè)主把自己的房產(chǎn)委托其經(jīng)營，利潤分成。

做好營銷傳播。既可以通過網(wǎng)絡(luò)宣傳也可以做好服務(wù)樹立口碑傳播。

具體操作步驟如下：首先需要前往當(dāng)?shù)氐墓ど滩块T辦理工商執(zhí)照。然后去當(dāng)?shù)氐墓簿值闹伟仓ш牐k理民宿經(jīng)營的許可證。到當(dāng)?shù)氐南乐ш犧k理相關(guān)的消防手續(xù)。最后申請經(jīng)營旅館業(yè)的備案手續(xù)，申請成功后即可開業(yè)。

如何管理酒店-有效進(jìn)行酒店管理的五字要訣

分文明責(zé)任區(qū)、分區(qū)落實責(zé)任人。視覺管理和透明度。制定稽查方法和檢查標(biāo)準(zhǔn)。維持5S意識。堅持上班5S一分鐘，下班前5S五分鐘，時刻不忘5S。

管理團(tuán)隊 就酒店而言，首先要有一個系統(tǒng)的管理團(tuán)隊。構(gòu)架可以分為酒店店長，店助，前廳領(lǐng)班，客房主管等，視酒店規(guī)模大小而定。所有管理人員是酒店的核心組成部分，所以要有完全的勝任能力。

求新 求新就是要創(chuàng)新。飯店經(jīng)營工作要與時俱進(jìn)，研究新情況、解決新問題、總結(jié)新經(jīng)驗。求新是飯店經(jīng)營工作的主旋律，是飯店經(jīng)營管理者的基本功。

酒店管理五要素：人、財、物、文化、營銷(一)人：酒店員工限于行業(yè)特性的不同，酒店人員的管理與一般企業(yè)員工的管理有著很大區(qū)別。

所以，要保證好酒店的后勤首先就要保證酒店日常消耗品的供應(yīng)不能斷。提供高質(zhì)量的服務(wù)。這樣客戶的口碑相傳就是我們擴(kuò)大客戶資源的重要的途徑之一。爭取與幾個大的旅行社合作，爭取團(tuán)隊客戶。

酒店客房管理有哪些內(nèi)容?

酒店管理的主要內(nèi)容如下：客房管理：包括客房準(zhǔn)備、客房清潔、客房維修、客房保養(yǎng)等。客房服務(wù)：包括客房預(yù)訂、客房入住、客房續(xù)住、客房結(jié)賬、客房退房等。餐飲管理：包括餐廳設(shè)置、餐廳管理、餐廳服務(wù)等。

酒店管理的主要內(nèi)容包括：設(shè)施管理、營運管理、餐飲管理、安全管理等。

熱情。即在客房服務(wù)過程中態(tài)度誠懇、熱情大方、面帶微笑，在儀容儀表上要著裝整潔、精神飽滿、儀表端莊，在語言上要清楚、準(zhǔn)確、語調(diào)親切、柔和；在行為舉止上要有樂于助人、幫助客人排憂解難的精神，恰當(dāng)運用形體語言。 禮貌。

客房是酒店利潤中心，但所產(chǎn)生的費用也不少，為此客房部要加強費用管理，具體包括：客房消耗品、PA清潔劑、洗滌用品、制服費用、布草管理等等。

客房部管家部布草組洗滌組保養(yǎng)組公共衛(wèi)生洗衣部公共衛(wèi)生樓層班組客房樓層客房部組織機(jī)構(gòu)圖客房服務(wù)項目的主要內(nèi)容(一)整理房間在客人住宿期間，應(yīng)保持客房整潔。客房管理部門一般規(guī)定二進(jìn)房制，即白天的客房清掃和晚間的客房夜床服務(wù)。

家庭旅館經(jīng)營方法有什么

1、操作模式一般家庭旅館的操作模式如下：（1）業(yè)主自己擁有一套或多套房產(chǎn)，裝修后自己經(jīng)營。（2）專業(yè)人士經(jīng)營，業(yè)主把自己的房產(chǎn)委托其經(jīng)營，利潤分成。

2、省錢--在同檔品質(zhì)下，家庭旅館的費用將比賓館便宜30%~70% ，活動空間卻更大。是節(jié)約差旅費用的好辦法。舒適--均備齊包括床鋪被褥在內(nèi)的居家必須用品。

3、價格要好，在當(dāng)?shù)匾m中。服務(wù)好 干凈/安靜/溫馨/細(xì)節(jié)周全。多元化經(jīng)營，適合不同的口味，如鐘點房，半天房，后夜房等房。找準(zhǔn)當(dāng)?shù)氐娜藛T類型及周邊的社會人群流動情況，做準(zhǔn)確的定位。

4、增設(shè)特色服務(wù)，個性化服務(wù)。酒店是一個競爭非常大的行業(yè)。客人住宿酒店有很大的隨意性，那么酒店對客人的第一印象就非常的重要。增加酒店的特色和個性化的服務(wù)，能夠很好的吸引住客人，引來回頭客和更多的客源。

5、注重基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，尤其是交通建設(shè)一定要做到便利。注意周圍景色。一般選在有民宿安排在環(huán)境優(yōu)美的地方。在經(jīng)營民宿前要做好定位，要在原貌上進(jìn)行符合人們心理需求的裝修，切忌風(fēng)格千篇一律。做好營銷傳播。

賓館客房管理制度是怎樣的?

保持工作區(qū)域每一個地方都干凈、整齊，包括防火樓梯和員工出入口。 客房服務(wù)員在離開客房時，須將客人離開忘記關(guān)上的燈、電視關(guān)上。2 在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異常現(xiàn)象立即報告上級管理人員。

客房部管理制度范例：自覺遵守校規(guī)校紀(jì)，要講文明，講禮貌，講道德，講紀(jì)律。要積極進(jìn)取，愛崗敬業(yè)，善于學(xué)習(xí)，掌握技能。要著裝上崗，掛牌服務(wù)，要儀表端妝，舉止大方，規(guī)范用語，文明服務(wù)，禮貌待客，主動熱情。

督導(dǎo)客房部人員工作，檢查各班組執(zhí)行制度情況，并根據(jù)員工的工作表現(xiàn)，有權(quán)提出表揚、批評、獎勵或處罰。 組織制定、實施本部門崗位職責(zé)和操作規(guī)程及獎罰細(xì)則等制度，監(jiān)督執(zhí)行服務(wù)規(guī)范化，程序化、標(biāo)準(zhǔn)化。

擅自私配酒店內(nèi)部鎖匙。在崗收聽廣播，看電視、雜志、報紙等。在崗時間睡覺。搬弄是非，誹謗他人，影響團(tuán)結(jié)。不服從工作調(diào)配。 向客人索取小費，物品或其它報酬。1超越權(quán)力范圍，造成損失。

酒店的清潔要求 旅店應(yīng)設(shè)有健全的衛(wèi)生制度，并有專人負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理。能夠做到店容店貌和周圍環(huán)境整潔、美觀，地面保持清潔，垃圾日產(chǎn)日清。

客房部科學(xué)管理方法持積極的態(tài)度在酒店進(jìn)入試營業(yè)階段，很多問題會顯露出來。部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責(zé)下屬，身為酒店管理人員應(yīng)持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進(jìn)行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。

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