首先，根據的相關法規，企業必須為員工交納五險一金，其中包括養老保險、醫療保險、失業保險、工傷保險、生育保險和住房公積金。如果企業只給員工交三險，那么就意味著沒有為員工交納工傷保險和生育保險，這是違法的。因此，企業必須按照的規定為員工交納五險一金，否則將面臨法律的制裁。

那么，如果發現企業只給員工交三險，應該如何處理呢？首先，員工可以通過向企業提出口頭或書面申請的方式，要求企業為其交納工傷保險和生育保險。如果企業拒絕交納，員工可以向勞動監察部門投訴，要求其依法處理。另外，員工還可以通過起訴的方式，向法院申請維護自己的合法權益。

總之，企業只給員工交三險是違法的，員工應該積極維護自己的合法權益。同時，企業也應該按照的規定為員工交納五險一金，這是企業責任的體現，也是員工權益的保障。