如何避免食物中毒？

1.購買食品時要選擇正規(guī)渠道，避免購買過期或不清潔的食品。

2.儲存食品時，要按照要求進行儲存，避免交叉感染。

3.烹飪食品時，要注意衛(wèi)生，避免食品受到污染。

4.食用外出就餐時，要選擇正規(guī)餐廳，注意餐具衛(wèi)生。

5.加強自我保護意識，不隨意食用不明食品。

一旦發(fā)生食物中毒，應該怎么處罰？

1.對于食品生產(chǎn)企業(yè)，吊銷許可證等。

2.對于餐飲企業(yè)，停業(yè)整頓等。

3.對于個人，拘留等。

食物中毒是一件非常嚴重的事情，我們必須采取一系列措施來避免其發(fā)生，并在一旦發(fā)生時及時采取措施進行處罰。通過本文的介紹，相信大家已經(jīng)有了更深入的了解，也更加明白了如何保護自己和他人的健康。