這是一個備受爭議的話題。在許多和地區，開刃刀被視為危險武器，因此被禁止攜帶和使用。在其他地方，開刃刀被視為合法的工具，可以用于各種用途，如狩獵、野營、戶外活動等。

在大多數和地區，開刃刀被歸類為違禁品，因為它們被認為是危險武器。這意味著攜帶和使用開刃刀可能會導致罰款、拘留或其他處罰。在一些，開刃刀被允許作為工具使用，前提是必須符合一定的規定和法規。例如，一些規定刀的刃長不能超過一定長度，不能攜帶在公共場合等。

對于戶外愛好者來說，開刃刀是一種非常有用的工具。它們可以用于削木材、砍柴、割繩子、剝皮等各種任務。使用開刃刀時必須格外小心。刀刃非常鋒利，容易造成傷害。因此，在使用開刃刀時，必須遵守安全規定，包括正確的握刀姿勢、保持刀刃鋒利等。

總之，開刃刀是否屬于違禁品取決于所在或地區的法規。在許多地方，開刃刀被視為危險武器，因此被禁止攜帶和使用。在其他地方，開刃刀被視為合法的工具。無論在哪種情況下，使用開刃刀時必須小心謹慎，遵守安全規定，以確保自己和他人的安全。