賣母豬肉屬于非法經營行為。

解釋母豬肉是指未經 *** 的母豬肉，因為母豬在生殖期間會分泌荷爾蒙，導致肉質中含有激素殘留，對人體健康有一定危害。因此，我國法律規定，禁止銷售未經檢驗合格的母豬肉以及含有激素的豬肉。對于違反規定的經營者，將會被處以罰款、吊銷營業執照等行政處罰。

原因母豬肉中激素殘留對人體健康有危害，因此出臺了相關法律規定，禁止銷售未經檢驗合格的母豬肉以及含有激素的豬肉，保障人民群眾的身體健康。

實例2019年，廣東省惠州市惠東縣市場監管局查處一起非法銷售母豬肉案件，當場查扣母豬肉103斤，并處罰款20萬元。此案的查處，對于維護市場秩序，保障人民群眾健康具有積極意義。

總之，賣母豬肉屬于非法經營行為，對于經營者來說，必須要遵守相關法律規定，保障消費者的身體健康。