吃鯊魚是一種傳統的食用方式，但現在鯊魚種群數量急劇減少，已經成為瀕危物種之一。因此，許多和地區出臺了相關法律法規，禁止捕撈和食用鯊魚。
1. 世界各國鯊魚保護法律法規
根據《野生動植物種國際貿易公約》（CITES）和《聯合國世界自然保護聯盟紅色名錄》（IUCN Red List），目前全球有近30個和地區出臺了相關法律法規，禁止捕撈和食用瀕危物種鯊魚。例如，美國、澳大利亞、加拿大、歐盟、巴西、墨西哥等和地區都禁止捕撈和銷售鯊魚及其制品。
2. 中國鯊魚保護法律法規
我國也出臺了相關法律法規，保護鯊魚。2004年，林業局發布《中華人民共和國鯊魚保護管理辦法》，明確禁止在我國海域捕撈、運輸、加工、儲存、進出口鯊魚及其制品。2016年，海南省出臺了《海南省禁止捕撈、加工和使用鯊魚及其制品的實施方案》，全面禁止捕撈、加工和使用所有鯊魚及其制品。
3. 食用鯊魚的危害
）等，長期食用會對人體健康產生不良影響。
綜上所述，吃鯊魚已經成為違法行為，我們應該保護鯊魚，保護生態環境。同時，我們也應該拒絕食用鯊魚，保護自己的健康。
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