企業作為用人單位，應當依法保障員工的合法權益。然而，有些企業為了達到某些目的，采取了不正當手段，如扣工資等，導致員工的權益受到損害。那么，處罰扣工資是否犯法呢？

根據《中華人民共和國勞動法》的規定，用人單位應當按照勞動合同的約定，按時足額支付勞動者的工資。而且，用人單位不得以任何形式克扣和拖欠勞動者的工資。如果用人單位違反上述規定，應當承擔相應的法律責任。

在實際工作中，有些用人單位為了規避一些法律責任，采取了扣工資的方式，導致員工的合法權益受到損害。這種做法是不合法的，用人單位應當依據勞動合同的約定，按時足額支付員工的工資，不得以任何形式克扣和拖欠員工的工資。

如果用人單位采取扣工資等不正當手段，導致員工的權益受到損害，員工可以向勞動爭議仲裁委員會或者人民法院提起訴訟，維護自己的合法權益。而且，用人單位如果被認定為違反了勞動法的規定，將面臨不同程度的法律責任。

因此，企業作為用人單位，應當依法保障員工的合法權益，不得采取扣工資等不正當手段。只有這樣，才能建立和諧、穩定的勞動關系，促進企業的健康發展。