鱷魚是一種常見的爬行動物，其肉質鮮美，是一道美食。但是，吃鱷魚是否合法呢？以下從法律角度進行探討。

鱷魚保護法

鱷魚是我國二級保護動物，其保護受到《中華人民共和國野生動物保護法》的保護。根據該法第二十二條規定，禁止捕殺、獵捕、收購、運輸、出售、購買、利用重點保護野生動物及其制品。因此，如果沒有相關的許可證，吃鱷魚是違法的。

涉及到的法律條文

根據《中華人民共和國食品安全法》第五十二條規定，禁止采用明令禁止使用的致癌物質、毒性物質等有害物質制造食品。鱷魚在生長過程中，會吸收水中的重金屬等有害物質，因此需要嚴格檢測其是否符合食品安全標準。

各地方的規定

除了層面的法律規定外，各地方也有相應的規定。例如，廣東省曾經發布過《廣東省禁止食用保護動物名錄》的通知，其中明確禁止食用鱷魚肉。而在海南省，雖然沒有明確的禁止規定，但是對于鱷魚的養殖和銷售也有相應的管理制度。

相關法律責任

如果違反了相關法律規定，就需要承擔相應的法律責任。根據《中華人民共和國野生動物保護法》第六十五條規定，對于非法狩獵、捕殺、收購、出售、運輸、利用重點保護野生動物及其制品的，將被處以拘留或者管制，并處罰金；情節嚴重的，還將被依法追究刑事責任。

綜上所述，吃鱷魚是需要遵守相關法律規定的。作為一種二級保護動物，其保護受到法律的保護。因此，如果想要吃鱷魚，需要在符合法律規定的前提下進行。同時，也需要注意鱷魚肉的食品安全問題。