近年來，病死豬事件頻發，引起了廣泛關注。然而，仍有不少商家為了牟取暴利，敢于將病死豬肉出售給消費者。那么，賣病死豬是否違法？如果違法，會有什么法律風險？下面，我們一起來了解一下相關法律規定和應對方法。

一、賣病死豬是否違法？

賣病死豬是違法的行為。根據《中華人民共和國食品安全法》第七十六條規定“禁止銷售、供應未經檢驗或者檢驗不合格的食品；禁止銷售、供應已經變質、有毒、有害、有異味或者不符合食品安全標準的食品。”而病死豬肉顯然不符合食品安全標準，屬于不合格食品，因此賣病死豬肉是違法的。

二、法律風險

賣病死豬肉屬于違法行為，商家一旦被查處，將面臨以下法律風險

1.行政處罰商家可能會被處以罰款、吊銷營業執照等行政處罰。

2.刑事責任如果商家的違法行為構成犯罪，將面臨刑事責任的追究，可能被判處有期徒刑、拘役等刑罰。

3.民事責任如果消費者因食用病死豬肉而導致身體損害，商家將承擔民事責任，需要承擔賠償責任。

三、應對方法

為了避免賣病死豬肉的違法行為，商家需要采取以下措施

1.加強食品安全意識商家應該加強食品安全意識，嚴格按照食品安全標準進行經營，不得銷售不合格食品。

2.加強食品檢測商家應該定期進行食品檢測，確保銷售的食品符合安全標準。

3.嚴格落實食品追溯制度商家應該建立健全食品追溯制度，保證食品來源可追溯，一旦發現問題及時采取措施。

4.加強監管 *** 部門應該加強對市場的監管，加大對違法商家的處罰力度，維護食品安全和消費者權益。

總之，賣病死豬肉是違法的行為，商家應該加強食品安全意識，嚴格按照食品安全標準進行經營，落實食品追溯制度， *** 部門應加強監管力度，維護食品安全和消費者權益。只有這樣，才能保障人民群眾的健康和安全。