首先，電泥鰍是一種非常規養殖品種。根據《水產法》第三十二條的規定，非常規養殖品種是指明令禁止、未經批準或者未經備案的水生動物品種。如果電泥鰍未經批準或備案就進行養殖，就屬于非法行為。

其次，電泥鰍是否已經獲得了養殖許可證。根據《水產養殖許可證管理辦法》的規定，水產養殖許可證是指依法頒發的養殖水生動物的證明文件。如果電泥鰍已經獲得了養殖許可證，并且按照許可證上的要求進行養殖，

，電泥鰍是否符合食品安全標準。根據《食品安全法》的規定，食品應當符合食品安全標準，不得摻假、摻雜、添加有害物質。如果電泥鰍經過檢驗合格，并且符合食品安全標準，

綜上所述，電泥鰍是否合法，需要從多個角度進行考慮。如果電泥鰍獲得了養殖許可證，并且符合食品安全標準，但如果未經批準或備案就進行養殖，或者不符合食品安全標準，那么就是非法的。消費者在購買電泥鰍時，應該選擇正規的商家，并且注意查看相關的證照和檢驗報告，以確保自己的權益不受損害。