食品生產許可證是指食品生產企業在食品藥品監督管理部門依法取得的生產許可證書。食品生產企業在生產經營過程中，必須依法依規，取得食品生產許可證才能進行食品生產。如果沒有食品生產許可證，將會受到一定的處罰。

1.違法行為的后果

如果沒有食品生產許可證，將會受到以下處罰

（1）責令停產整頓。食品藥品監督管理部門將責令其立即停止生產，整頓期間不得進行生產經營活動。

（2）罰款。食品藥品監督管理部門將按照法律規定對其進行罰款。

（3）沒收違法所得。食品藥品監督管理部門將依法予以沒收其違法所得。

（4）行政拘留。對于情節嚴重的違法行為，食品藥品監督管理部門將依法予以行政拘留。

2.處罰措施詳解

（1）責令停產整頓。停產整頓期間，企業必須按照監管部門要求進行整改，并接受監管部門的監督檢查。整改期間，企業不得進行任何生產經營活動，直到取得食品生產許可證后才能恢復正常生產經營。

（2）罰款。罰款金額根據違法行為的情節和影響大小而定，可達100萬元。罰款金額越高，對企業的影響越大。

（3）沒收違法所得。如果企業因沒有取得食品生產許可證而獲得了違法所得，監管部門將依法予以沒收。

（4）行政拘留。情節嚴重的違法行為可能會被行政拘留。行政拘留期限為5日以內，拘留期滿后，企業必須接受監管部門的監督檢查，并按照要求整改。

總之，沒有食品生產許可證是違法行為，企業必須依法依規申請食品生產許可證，否則將會受到一定的處罰。企業應該強化食品安全意識，加強內部管理，確保產品質量安全。