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本文目錄一覽：

• 1、自己店內釀造的自釀啤酒犯法嗎？
• 2、自己釀米酒賣違法嗎？
• 3、私人釀酒犯法嗎

自己店內釀造的自釀啤酒犯法嗎？

如果開精釀啤酒屋，在店內上精釀啤酒設備釀造啤酒銷售，只要辦理營業執照和食品流通

許可證就不會違法；如果開小啤酒廠就要辦理SC生產許可證，如果沒有生產許可證就不能生產啤酒對外進行銷售，一旦銷售就涉及違法，手續全了就沒問題了。

自己釀米酒賣違法嗎？

不違法。自己釀酒是可以銷售的，但是，由于是食品類，一定要辦理食品銷售許可證，，必須按照規定辦理營業執照，稅務登記證，從業人員健康證等相關證照。

如果您自行釀酒是為了經營，就必須要辦證(到工商局辦理營業執照)，才可以經營，否則屬于違法行為。

私人釀酒犯法嗎

視具體情況而定。自己釀酒如果不銷售自己喝或送別人喝這不算違法，但如果自己釀酒銷售的話，是違法的。

根據《食品安全法》第二十九條的規定：國家對食品的生產經營實行許可制度，凡是從事食品流通、餐飲服務，應當合法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。

根據《食品安全法》第二十六條規定：食品安全標準應當包括下列內容：

1、食品、食品添加劑、食品相關產品中的致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康物質的 *** 規定；

2、食品添加劑的品種、使用范圍、用量；

3、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養成分要求；

4、對與衛生、營養等食品安全要求有關的標簽、標志、說明書的要求；

5、食品生產經營過程的衛生要求；

6、與食品安全有關的質量要求；

7、與食品安全有關的食品檢驗方法與規程；

8、其他需要制定為食品安全標準的內容。

因此，酒作為食品的一種，也適用于《食品安全法》的規定。

擴展資料：

自己釀酒銷售的法律責任：

根據《食品安全法》第一百二十二條規定：違反本法規定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民 *** 食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品。

食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

明知從事前款規定的違法行為，仍為其提供生產經營場所或者其他條件的，由縣級以上人民 *** 食品藥品監督管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款；使消費者的合法權益受到損害的，應當與食品、食品添加劑生產經營者承擔連帶責任。

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