【問題/話題簡介】

近年來，野生蜂蜜市場逐漸興起，而有些商家稱其銷售的蜂蜜是野生蜂蜜，引起了消費(fèi)者的關(guān)注和質(zhì)疑。那么，野蜂蜜是否合法呢？本文將就此問題展開調(diào)查。

1. 什么是野蜂蜜？

野蜂蜜指的是蜜蜂自然生長的地方，如山林、草原等，沒有人工干預(yù)過的蜂蜜。野蜂蜜的特點(diǎn)是味道純正，營養(yǎng)豐富，但因為生長環(huán)境的不確定性，野蜂蜜的產(chǎn)量相對較少，價格較貴。

2. 野蜂蜜是否合法？

根據(jù)我國《食品安全法》和《蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法規(guī)，野生蜂蜜是合法的，但必須符合標(biāo)準(zhǔn)，并通過合法渠道銷售。如果商家銷售的野蜂蜜沒有經(jīng)過檢驗或是質(zhì)量不合格，就會被認(rèn)定為違法銷售。

3. 如何判斷野蜂蜜的真假和質(zhì)量？

消費(fèi)者可以通過以下幾個方面來判斷野蜂蜜的真假和質(zhì)量

（1）看包裝正規(guī)的野蜂蜜應(yīng)該有完整的標(biāo)識和說明，包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、檢驗合格證等。

（2）看顏色和味道野蜂蜜的顏色較深，味道較濃郁，而人工飼養(yǎng)的蜂蜜顏色較淺，味道較清淡。

（3）看價格野蜂蜜的價格相對較高，如果價格過低，就需要警惕是否是假貨。

4. 野蜂蜜市場存在的問題是什么？

由于野蜂蜜價格較高，市場上存在一些商家為了賺錢而出售假冒野蜂蜜，這些假冒產(chǎn)品可能是人工飼養(yǎng)的蜂蜜，也可能是摻雜了其他物質(zhì)的偽劣產(chǎn)品。此外，由于野蜂蜜的生產(chǎn)量相對較少，也存在一些商家為了追求高利潤而采取不合法手段的情況。

野蜂蜜是合法的，但必須符合標(biāo)準(zhǔn)，并通過合法渠道銷售。消費(fèi)者在購買野蜂蜜時，需要注意產(chǎn)品的包裝、顏色、味道和價格等方面，以判斷其真假和質(zhì)量。同時，消費(fèi)者也應(yīng)該選擇正規(guī)的銷售渠道購買野蜂蜜，避免購買假冒產(chǎn)品。