加工行業涉及到大量的原材料和機械設備，也就意味著存在違法行為的可能性。舉報違法加工是指當發現違法加工行為時，可以通過各種渠道向有關部門投訴，本文將介紹加工行業違法加工的定義，以及如何舉報違法加工的步驟。

1、什么是違法加工？

違法加工是指加工行業中違反了規定的加工行為，其中包括使用過期原料或者使用違禁物質，以及違反勞動法規，生產設備安全等。

2、舉報違法加工的渠道

舉報違法加工可以通過多種渠道向有關部門投訴，如網絡投訴、電話投訴、郵件投訴等。

3、舉報違法加工的步驟

（1）確定違法加工的具體情況：首先，要確定違法加工的具體情況，比如是否使用過期原料、是否使用違禁物質、是否違反勞動法規、是否存在安全隱患等。

（2）收集證據：收集有關違法加工的證據，如照片、視頻、文件、證人證言等，作為舉報的依據。

（3）選擇投訴渠道：根據不同情況選擇合適的投訴渠道，如網絡投訴、電話投訴、郵件投訴等。

（4）提交投訴：把收集的證據和舉報內容提交給有關部門，

4、舉報違法加工的注意事項

（1）在收集證據時，要確保證據真實可靠，以免影響舉報效果。

（2）在投訴時，要仔細提交投訴內容，及時響應有關部門的處理要求，以確保處理進度。

（3）在投訴前，要了解有關法律法規，以便對違法加工的行為有更準確的判斷。

舉報違法加工是為了確保加工行業的安全，也是每一個加工企業的責任。因此，在發現違法加工行為時，應及時向有關部門投訴，