首先，我們需要了解廢品回收的相關規定。根據《中華人民共和國廢舊物資回收管理條例》，廢舊金屬、廢舊機械電器、廢舊紙張、廢塑料等物品均可以回收，但是對于廢棄酒瓶的回收并沒有明確規定。

接著，我們需要了解廢品回收站的相關規定。根據《中華人民共和國廢舊物資回收管理條例》第七條規定，廢品收購站必須取得有關部門頒發的《廢舊物資收購經營許可證》。同時，廢品收購站必須對收購的廢品進行登記，登記內容包括廢品名稱、數量、來源、收購人身份證號碼等。如果廢品收購站沒有取得相關的許可證或者沒有對廢品進行登記，就屬于違法行為。

根據以上法律法規，我們可以得出結論收集廢棄酒瓶并出售給廢品回收站不屬于違法行為，但需要注意以下幾點

1. 廢品回收站必須取得相關的許可證，否則就屬于違法行為。

2. 廢品回收站必須對收購的廢品進行登記，如果沒有登記就屬于違法行為。

3. 廢棄酒瓶屬于易碎品，需要采取安全措施，避免在運輸過程中造成安全事故。

總之，收集廢棄酒瓶出售給廢品回收站不屬于違法行為，但需要注意相關法律法規，保障自己的權益，避免違法行為的發生。