今天給各位分享為什么國外的酸奶和國內的不一樣的知識，其中也會對為什么國外的酸奶保質期更久進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！

本文目錄一覽

• 1、國外牛奶做酸奶很稀
• 2、為什么進口的酸奶便宜
• 3、安慕希希臘酸奶與一般酸奶有什么區別
• 4、關于進口酸奶保質期和營養價值的問題
• 5、中國酸奶為什么不換成日本不舔蓋
• 6、國外的酸奶和國產的有什么區別嗎

國外牛奶做酸奶很稀

1、在工業生產中，因為操作比較規范，菌的活力比較強，菌種使用量占待發酵牛奶的1-2%就可以了。

2、發酵劑和鮮奶的比例配比不當，制作時間過短或過長，鮮奶的質量較差等都會影響酸奶制作效果不好；鮮牛奶未進行加熱殺菌，雜菌太多，不利于乳酸菌的生長繁殖，導致發酵過程中出現酸奶過稀情況。

3、鮮牛奶做牛奶是需要加熱殺菌的，否則雜菌太多，不利于乳酸菌的生長繁殖，所以做出來的東西很稀。裝酸奶的容器有沒徹底殺菌 。煮沸加糖后 一定要等牛奶到室溫后再接種菌種（這個很重要 不然會燙死細菌的）。

4、自制的酸奶太稀除了你原本購買的牛奶或奶粉的質量外，大多是因為酸奶未發酵好，也能是因為天氣熱了之后機器溫度過高導致的菌粉活性降低，在制作時可以在內膽下面墊幾層紙，同時適量減少發酵時間。

為什么進口的酸奶便宜

1、產地優勢。新西蘭是世界著名的乳制品生產國，擁有大量的奶牛和優質的牧草資源，由于酸奶是一種乳制品，新西蘭作為乳制品生產大國，其生產成本相對較低。

2、現在在網上賣的新西蘭或者是丹麥的酸奶，目前都在打折，穆斯利安的酸奶也在打折，現在的牛奶價格都是挺便宜的。如果價格特別的便宜，你先看一下它是不是臨近它的保質期了，所以才會打折力度這么高。

3、蒙牛純甄之所以比安慕希便宜，是因為出廠價不一樣，制作的成本也不一樣。

4、．通便。酸奶之所以有潤腸通便的功效，是因為酸奶中含有豐富的有機酸，這種有機酸，可以促進胃酸的分泌對于食物消化有著很大的幫助，同時經常喝酸奶也有潤腸的作用，所以對于緩解便秘也是比較好的。3．祛痘。

5、蒙牛純甄比安慕希便宜的原因：廠家是不一樣的、出廠價不一樣、制作的成本也不一樣。

6、酸奶發酵后產生大量有機酸，自己做過酸奶的人都知道，那酸勁不能入口，只能一勺一勺的加糖才能吃下去。一般酸奶中碳水化合物含量都是大于8%，這里面除了少量乳糖(牛奶里本來就有的)，大部分是蔗糖。

安慕希希臘酸奶與一般酸奶有什么區別

蛋白質不同 正宗的希臘酸奶在蛋白質含量上都比普通酸奶要高一倍以上。希臘酸奶，但在蛋白質含量上比較低的。脂肪不同 希臘酸奶的脂肪不比普通酸奶低，特別是飽和脂肪，甚至要高于普通酸奶。

老酸奶和普通酸奶區別：口感：雖然老酸奶和酸奶都對調節腸道益生菌有好處，但是老酸奶口感比酸奶更酸，因為老酸奶發酵的更充分，但是酸性越強，對胃粘膜的 *** 也會有 *** ，所以建議不要空腹和老酸奶。

安慕希酸奶比普通酸奶，一是品質更好，二是更加營養健康，三是更加美味。伊利安慕希引入希臘酸奶，旨在為人們帶來更多營養與濃醇享受。而相比其它高端常溫酸奶，伊利“安慕希”也具有明顯的特色。

關于進口酸奶保質期和營養價值的問題

酸奶含有多種酶，促進消化吸收。通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。

酸奶飲料在常溫陰涼干燥處保存，保質期可達8個月。 由于酸奶不含防腐劑，如果保存條件不好，酸奶中的活體乳酸菌會不斷繁殖，產生的乳酸使酸度不斷提高，酸奶的口感變得過酸，嚴重時酸奶會變質。

奶制品的保質期越短營養價值確實越高。奶制品的加工工藝不同，巴氏消毒的奶制品，買來隨時喝最好；超高溫消毒的奶制品，保質期可達半年。后者的加工工藝方便食用，但是超高溫消毒，一定比巴氏消毒的力量大，其營養素損失也大。

另外，君樂寶漲芝士酸奶的保質期為21天，人們一定要在保質期內飲用這款產品，飲用前需要關注這個問題，以免影響自己的健康。

酸奶新日期與近保質期的營養基本上是一樣的，并沒有什么太大的區別。但酸奶類飲品放的時間越長，越接近保質期，那么營養成分就會相對越少，但只要不過期，那么就可以正常飲用，對身體健康沒有什么影響。

中國酸奶為什么不換成日本不舔蓋

1、日本的酸奶從包裝上來看，跟中國的并沒有什么區別，但是打開酸奶盒上面的鋁箔封蓋后，酸奶蓋上居然很干凈，沒有酸奶可以舔。

2、所以說不沾酸奶的蓋膜也是用這樣的原理，在最外面一層進行了特殊的處理，使得酸奶怎么搖晃都不會沾在蓋子上了。

3、日本人吃酸奶都是打開直接食用或是飲用，不舔蓋子(錫紙蓋)。日本的酸奶盒蓋有特殊防沾粘專利設計，故而酸奶并不會沾黏在蓋子上。

4、只要不人為破壞凝固結構，就不會有酸奶粘到蓋膜上，典型代表是老酸奶。另外，如果酸奶蓋膜用“荷葉膜”這種特殊工藝的材料，也不會出現奶蓋兒。【版權聲明】本文為生命時報獨家授權的原創文章，請勿轉載、抄襲或改寫。

5、由于它的水分含量較少，稠密度更高少許，是以口感更為香醇，許多人喜歡吃。兩位專家均覺得，“不舔酸奶蓋就浪費了酸奶的精華”這一說法有些夸張了。董洋介紹，酸奶中含有富厚的卵白質和脂肪，是營養代價較高的一種食品。

國外的酸奶和國產的有什么區別嗎

1、我覺得進口酸奶口感還有營養價值都比國產的好。因為國外對奶制品管控比較嚴格。

2、歐信進口酸奶是采用德國萊茵河畔的奶源，那里的奶質都比較好的，并且是在擁有127年歷史的德國工廠完成發酵的。 歐信進口酸奶有220mg/200ml的含鈣量，營養豐富，而且不含添加劑，喝起來也放心。

3、市面上很多國產0蔗糖酸奶只是用“赤蘚糖醇”作為代糖，其實“赤蘚糖醇”對人體倒是無功無過。

4、酸奶的保質期更短，因為常溫下的益生菌就會快速活動，影響整個酸奶口感和營養，因此最好飲用國內的酸奶，羊酸奶最近很受歡迎，也不錯，建議你了解下養羊啦酸奶。

關于為什么國外的酸奶和國內的不一樣和為什么國外的酸奶保質期更久的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。