散裝洗潔精指的是沒有經過官方認證的洗潔精產品，而是由小作坊或個人自行生產、包裝、銷售的產品。這種產品在市場上價格便宜，吸引了一部分消費者的關注。但是，散裝洗潔精的生產、銷售過程中存在很多法律風險，如果不了解相關法律法規，很容易遭受罰款、刑事責任等風險。

散裝洗潔精的生產過程中，如果不符合相關的衛生標準和生產要求，很容易對消費者的健康造成危害。因此，對洗潔精的生產、銷售都有嚴格的監管規定。例如，散裝洗潔精的包裝和標簽必須標注生產日期、生產廠家、成分、使用方法等信息，并且需要經過相關部門的檢驗才能上市銷售。如果沒有經過檢驗就私自銷售，將會面臨罰款、刑事責任等風險。

另外，散裝洗潔精的生產過程往往不具備科學性和專業性，可能會出現質量問題。如果由于產品質量問題造成消費者的人身傷害或者財產損失，生產者將會承擔相應的民事責任，甚可能會構成犯罪行為。

因此，為了避免坑人坑己，消費者在購買洗潔精時一定要選擇正規廠家生產的產品，遵循使用說明，不要因為價格低廉而盲目購買散裝洗潔精。而生產者則應該嚴格遵守相關的法律法規，保證產品的質量和安全，不要為了獲得暫時的利益而冒險違法生產銷售散裝洗潔精。

總之，了解相關的法律法規和風險，避免坑人坑己，是保障消費者權益和生產者合法權益的重要舉措。