添加劑是指在食品生產過程中添加的一種化學物質，它們可以改善食品的口感、色澤、保鮮等性質。但是，如果添加劑超過了規定的 *** 標準，就會對人體健康造成潛在的危害。在我國，關于添加劑的使用和管理，有一系列相關的法規和處罰措施。

1.《食品安全法》

《食品安全法》是我國食品安全管理的基本法律。其中，第三十九條規定“食品生產經營者應當按照有關規定使用食品添加劑，不得超過規定的 *** 標準，不得使用禁止使用的食品添加劑。”

2.《食品添加劑使用標準》

《食品添加劑使用標準》是對食品添加劑使用的 *** 標準。其中，對于常用的食品添加劑，如防腐劑、色素、香精等，都有具體的 *** 標準。如果添加劑超過了 *** 標準，就會被認定為超標。

處罰措施介紹

1.責令改正

如果食品生產經營者被發現添加劑超標，相關部門會責令其立即停止生產，并要求整改，確保不再出現類似問題。

根據《食品安全法》的規定，食品生產經營者如果違反了添加劑使用的相關規定，將會被處以罰款。罰款的數額根據違規情節的嚴重程度而定，一般會按照違規數量、超標程度和影響范圍等因素進行計算。

3.吊銷許可證

如果食品生產經營者多次違規，或者違規情節嚴重，相關部門可以吊銷其生產許可證。這意味著，該企業將無法繼續生產相關食品，不僅會受到經濟損失，還會影響其聲譽和市場地位。

添加劑超標是一件嚴重的事情，不僅會對人體健康造成危害，還會損害食品生產企業的信譽和形象。因此，食品生產經營者應該嚴格遵守相關法規和標準，確保食品安全，保護消費者的健康權益。