衛生局處罰金額的數額是根據不同的違法行為和情節而定的。衛生局作為監管部門，對于違反衛生法規的行為，會依據相關法律法規進行處罰。具體的處罰金額會根據違法行為的嚴重程度、違法者的情節等因素進行綜合考慮。

一般來說，衛生局對于違反衛生法規的企事業單位或個人，會根據情節輕重，采取以下處罰措施

1. 警告對于違法行為輕微的情況，衛生局可以給予口頭或書面警告，提醒其遵守相關法律法規。

2. 罰款對于違法行為較為嚴重的情況，衛生局可以依據相關法律法規，對違法者進行罰款。罰款金額的具體數額，會根據違法行為的嚴重程度、違法者的情節等因素綜合考慮。

3. 暫扣或吊銷許可證對于嚴重違法行為的情況，衛生局可以采取暫扣或吊銷相關的許可證，以限制其繼續從事相關業務。

4. 行政拘留對于情節特別嚴重的違法行為，衛生局可以依據相關法律法規，對違法者進行行政拘留。

需要注意的是，衛生局對于不同的違法行為，會有不同的處罰措施和金額。因此，企業在從事相關業務時，務必要遵守相關法律法規，避免違法行為的發生。