行政處罰是行政機關依法對違法行為作出的制裁，而聽證是行政機關在作出行政處罰前，聽取當事人的陳述、申辯和證據的一種程序性程序。本文將從以下四個方面詳細介紹。

1. 目的不同

行政處罰是為了懲罰違法行為，維護社會公共利益和公共秩序；而聽證則是為了保障當事人的合法權益，確保當事人的陳述、申辯和證據得到充分考慮。

2. 程序不同

行政處罰是一種單向程序，行政機關依法作出處罰決定，而聽證則是雙向程序，行政機關需要聽取當事人的陳述、申辯和證據，而當事人也可以提出質疑和異議。

3. 范圍不同

行政處罰的范圍包括罰款、沒收違法所得、責令停產停業、吊銷執照等；而聽證的范圍則是圍繞行政處罰的事實、證據和適用法律進行證明和辯論。

4. 注意事項

在參加聽證時，當事人應該注意履行申請聽證的程序要求，如提出書面申請、提交證據等；同時應當注意保護自己的合法權益，如請求聽證、提出異議、質疑證人證言等。同時，當事人也應該尊重聽證程序，如不得干擾聽證、不得故意妨礙聽證等。

總之，聽證是行政處罰程序中重要的程序性環節，對于保障當事人的合法權益、維護公正公平、提高行政決策的科學性和規范性具有重要意義。當事人在參加聽證時應該注意程序要求和自身權益保護，同時尊重聽證程序。