防衛過當是指在自衛或者救人的過程中，因為過度防衛而超出了必要限度，造成了嚴重后果的行為。根據我國《刑法》的規定，應當依法追究刑事責任，并且可以根據實際情況予以處罰。

具體來說，應當根據以下幾個方面進行考慮

1. 情節輕重防衛過當行為的輕重程度是判斷處罰程度的關鍵因素之一。如果造成的后果比較輕微，那么可以根據情節輕重予以行政處罰或者輕罰重罰；如果造成的后果比較嚴重，那么應當追究刑事責任。

2. 情況復雜性防衛過當行為的情況比較復雜，需要對案件進行全面綜合評估。如果情況比較簡單，可以予以行政處罰或者輕罰重罰；如果情況比較復雜，需要進行詳細的調查和審理，終根據法律規定進行處罰。

3. 個人情況對于防衛過當行為的處罰還需要考慮個人情況，包括年齡、性別、職業等方面。如果是未成年人或者老年人，可以適當減輕處罰；如果是職業特殊的人群，比如警察或者軍人，需要進行特別處理。

總之，應當根據實際情況進行全面評估，終根據法律規定進行處罰。同時，我們也應該加強自身的法律意識，避免出現防衛過當行為，保護自己和他人的合法權益。