宰客行為是指餐飲場所通過欺騙手段或暴力威脅等手段向消費者非法收取高額服務費用的行為。這種行為既損害了消費者的合法權益，也嚴重擾亂了市場秩序，引起了社會廣泛關注。

那么，宰客行為是否屬于違法行為呢？根據我國相關法律規定，宰客行為是屬于違法行為的。首先，宰客行為涉及到欺詐、敲詐勒索等行為，這些都是違反《中華人民共和國刑法》的行為。其次，根據《中華人民共和國消費者權益保護法》，餐飲服務提供者應當向消費者公示服務價格，并明碼標價，不得以任何方式強迫消費者消費。因此，如果餐飲場所未能明碼標價或者強迫消費者消費，就屬于違法行為。

那么，消費者在遭遇宰客行為時該如何維護自己的權益呢？首先，消費者可以通過向當地消費者協會、市場監管部門等相關部門投訴舉報，要求對違法行為進行處理。其次，消費者可以要求餐飲場所提供相關證據，如發票、收據等，以便維護自己的合法權益。，消費者也可以通過司法途徑 *** ，向法院提起訴訟，要求追究餐飲場所的法律責任。

總之，宰客行為是違法行為，消費者應當積極維護自己的合法權益，同時也要引起社會的重視和關注，共同營造誠信守法的市場環境。