近年來，隨著人們健康意識的增強，越來越多的人開始關注飲食安全問題。而食鹽作為我們日常飲食中不可或缺的調味品，其質量問題也越來越受到人們的關注。其中，碘鹽問題尤為突出。那么，對于銷售未加碘食鹽的商家，他們將面臨哪些法律處罰呢？

首先，我們需要了解一下什么是碘鹽。碘鹽，簡單來說，就是在普通食鹽中添加一定量的碘元素，以滿足人體對于碘元素的需求。碘是人體必需的微量元素之一，對人體的生長發育、智力發育、免疫功能等方面都有著重要的作用。而如果長期食用未加碘的食鹽，就會導致碘缺乏病，嚴重的甚會影響到孕婦和嬰幼兒的健康。

那么，對于銷售未加碘食鹽的商家，他們將面臨哪些法律處罰呢？根據我國《食品安全法》的規定，銷售未加碘食鹽的商家將被處以罰款，并可能被責令停業整頓，甚吊銷營業執照。同時，商家還可能被追究刑事責任，構成犯罪的將被依法追究刑事責任。

因此，對于銷售未加碘食鹽的商家來說，必須要嚴格遵守相關的法律法規，確保銷售的食鹽符合的標準要求。同時，消費者也應該加強自我保護意識，選擇加碘食鹽，保障自己和家人的健康。