小區偷自來水屬于違法行為，根據相關法律法規，應當依法予以處罰。具體的處罰措施如下

1. 根據《中華人民共和國水法》的規定，水資源是的重要資源，任何單位和個人都不得非法占用、浪費、污染水資源。小區偷自來水屬于非法占用水資源，應當受到行政處罰。

2. 根據《中華人民共和國行政處罰法》的規定，行政處罰應當依法進行，必須符合法定程序和法定程序，處罰決定必須有明確的事實和證據，應當依法公開、公正、公平。對于小區偷自來水的行為，應當由水務部門對其進行行政處罰。

3. 根據《中華人民共和國刑法》的規定，盜用公共水源屬于盜竊行為，涉及到刑事責任。如果小區偷自來水的行為情節嚴重，造成較大的社會影響和經濟損失，應當依法追究刑事責任。

4. 根據《中華人民共和國物價法》的規定，自來水屬于公共服務，應當按照規定的價格進行收費。如果小區偷自來水，將導致水費的不公平分攤，也會給其他用戶帶來不公平的損失。因此，水務部門可以對小區進行罰款或者要求其補繳水費等措施。

總之，小區偷自來水是一種違法行為，應當依法予以處罰。如果發現小區偷自來水的行為，應當及時向有關部門舉報，以便有關部門及時采取措施，維護公共利益和社會秩序。