未經檢驗檢疫的食品問題嚴重影響人們的身體健康，應該嚴格打擊。本文將探討未經檢驗檢疫食品問題的刑事處罰應該怎樣進行。

1. 刑法規定

根據我國《刑法》百三十二條規定，生產、銷售偽劣產品，情節嚴重的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處罰金；情節特別嚴重的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；情節極其嚴重的，處七年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財產。

2. 刑事責任

未經檢驗檢疫的食品問題屬于生產、銷售偽劣產品的范疇，如果造成人身傷害或死亡的，還應承擔相應的刑事責任。一些不法商販為了追求利益，使用劣質原料生產食品，嚴重危害消費者的身體健康。因此，必須嚴格打擊這種違法行為，維護人民群眾的生命健康權益。

3. 制定嚴格的法律法規

為了規范市場秩序，保障消費者的合法權益，應該加強監管力度，制定嚴格的法律法規，對于違法生產銷售食品的行為進行打擊。加強對食品生產企業的監管，對于不符合標準的產品，要追究企業的主體責任，切實維護消費者的合法權益。

4. 加強宣傳教育

對于消費者來說，他們應該增強食品安全意識，提高辨別能力，增強自我保護能力。加強宣傳教育，讓人們了解到未經檢驗檢疫食品問題的危害，提高人們的食品安全意識和自我保護能力。

結論未經檢驗檢疫的食品問題嚴重危害人們的身體健康，應該從法律和監管等多個層面進行打擊。加強宣傳教育，提高人們的食品安全意識和自我保護能力，才能從根本上保障人民群眾的身體健康。