根據我國的相關法律法規，小賣部沒有營業執照是不合法的，一旦被查處，將會面臨一定的處罰。下面將詳細介紹相關的法律法規和應對策略。

1.相關法律法規

根據《中華人民共和國營業執照條例》規定，任何單位和個人從事營業活動，必須依法取得營業執照。而小賣部作為一種常見的商業形式，其經營行為也被視為一種營業活動。因此，小賣部必須依法取得營業執照，否則將面臨處罰。

2.處罰措施

如果小賣部沒有營業執照，將面臨以下處罰措施

（1）責令停業整頓當地市場監管部門可以責令小賣部停業整頓，限期整改并取得營業執照后方可重新開業。

（2）罰款根據不同地區的具體情況，罰款數額不同，一般在幾千元到幾萬元之間。

（3）沒收違法所得如果小賣部沒有營業執照，其所得均為違法所得，將被當地市場監管部門予以沒收。

（4）行政拘留在嚴重違法情況下，小賣部負責人可能會被行政拘留數日十五日不等。

3.應對策略

為了避免小賣部沒有營業執照而遭受處罰，建議采取以下應對策略

（1）提前申請營業執照在開業前，務必提前向當地市場監管部門申請營業執照，以確保經營合法。

（2）合規經營在經營過程中，要嚴格遵守相關法律法規，如稅務、衛生、消防等方面的規定，確保經營合規。

（3）定期檢查定期檢查小賣部的經營狀況，確保經營合法，及時發現并糾正違法行為。

總之，小賣部沒有營業執照是不合法的，一旦被查處將面臨一定的處罰。因此，小賣部經營者應該提前申請營業執照，合規經營，并定期檢查經營狀況，以避免被處罰。