隨著人們生活水平的提高，食品安全問題越來越受到人們的關(guān)注。而過期食品的銷售，不僅對消費者的健康構(gòu)成威脅，也違反了相關(guān)法律法規(guī)。那么，過期食品銷售者會受到怎樣的處罰呢？下面，我們來揭秘食品安全隱患。

一、過期食品銷售的危害

食品過期后，其中的營養(yǎng)成分已經(jīng)大大降低，而細菌、霉菌等微生物卻大量繁殖，這些細菌會分解食品中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等，產(chǎn)生有害物質(zhì)，對人體健康造成危害。

二、過期食品銷售者的處罰

過期食品銷售者不僅會造成消費者的健康問題，還會違反相關(guān)法律法規(guī)，因此，一旦被查處，過期食品銷售者會受到以下處罰

1.行政處罰

過期食品銷售者會受到行政處罰，主要包括罰款、沒收違法所得、吊銷營業(yè)執(zhí)照等。

2.刑事責(zé)任

如果過期食品銷售者的行為達到了刑事犯罪的標(biāo)準(zhǔn)，他們將面臨刑事責(zé)任的追究，可能會面臨拘留、有期徒刑等刑罰。

3.民事賠償

過期食品銷售者的行為還會給消費者帶來經(jīng)濟損失，因此，他們還需要承擔(dān)相應(yīng)的民事賠償責(zé)任。

三、如何避免購買過期食品？

為了保障自己的健康，消費者在購買食品時，應(yīng)該注意以下幾點

1.查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

在購買食品時，一定要仔細查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，如果已經(jīng)過期，就不要購買。

2.購買正規(guī)渠道的食品

選擇正規(guī)渠道購買食品，可以更好地保證食品的質(zhì)量和安全。

3.注意食品的包裝和保存

在購買食品后，一定要注意食品的包裝和保存，避免受到外界的污染和影響。

過期食品銷售者受到的處罰是不可避免的，同時，消費者也需要對自己的健康負(fù)責(zé)，選擇正規(guī)渠道購買食品，并注意食品的包裝和保存，避免購買過期食品。只有大家共同努力，才能保障食品安全，為自己的健康保駕護航。