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提拉米蘇進水了但是不多,怎么辦?還能吃嗎?
1、說明速凍的溫度不達標，速凍溫度應低于—18℃。不然，提拉米蘇中的水分會結冰而析出，因為材料中凝點大不同的關系，其它材料自然會跟水結成的冰分離—脫水。
2、把提拉米蘇做好后，放到冰箱里急凍半小時 ，不要凍太久 ，要不會變質的 。在去的路上可以把提拉米蘇和2個冰袋或大冰塊放在一起， 這樣4~5小時是沒問題的。
3、冷藏保存：如果是短時間保存可以將提拉米蘇放冰箱冷藏保存，一般可以存放三天左右，不過冷藏保存的提拉米蘇口感會變差。
4、°的天氣的話，一般提拉米蘇放不了多久的，最多最多能放兩個小時就不錯了，一定要放在低溫的放，因為提拉米蘇是不能高溫的，高溫會導致它融化，而且也有可能變質，吃了對身體也不好。
5、小心的放入保鮮袋中，直接放冰箱冷凍室冷凍。放冰箱冷凍的提拉米蘇可以存放1月以上都不會壞。想要吃時，準備一個保鮮盒，在盒底放1張廚房用紙(放兩張也可以，就是必須要放可以吸水的紙，推薦廚房用紙)。
6、不小心吃了發霉的食物，它這個有可能會導致出現急性腸胃炎，導致出現有腹痛腹瀉，惡心嘔吐反胃的現象。這個你觀察一下，如果沒有出現癥狀，那就沒什么問題，如果有癥狀的話，可以根據癥狀用藥，對癥治療。
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