首先，需要明確的是，用油罐車銷售柴油是一種經營活動，需要依法辦理相關手續。根據《中華人民共和國石油條例》第二十一條規定，未經核準，任何單位和個人不得從事石油生產、經營、儲存等活動。要從事用油罐車銷售柴油的經營活動，必須先取得相關的批準和許可證。

其次，需要注意的是，銷售柴油必須符合相關質量標準。根據《中華人民共和國燃料油質量標準》規定，柴油的質量標準包括燃燒性能、密度、閃點、凝點、硫含量、揮發分、蒸餾范圍等指標。必須確保所銷售的柴油符合相關質量標準。

此外，用油罐車銷售柴油還需要遵守相關交通規定。根據《中華人民共和國道路交通安全法》規定，任何車輛在道路上行駛，必須符合交通安全標準，并且必須懸掛車輛號牌。必須確保車輛符合交通安全標準，并且懸掛車輛號牌。

，需要提醒的是，用油罐車銷售柴油存在一定的安全隱患。油罐車在運輸柴油的過程中，如果沒有經過嚴格的安全檢查和管理，就可能存在泄漏、爆炸等安全事故。必須加強安全管理，確保運輸過程中不出現安全事故。

綜上所述，用油罐車銷售柴油是一種合法經營活動，但必須遵守相關法律規定。在經營過程中，必須取得相關的批準和許可證，確保銷售的柴油符合相關質量標準，遵守相關交通規定，并加強安全管理，確保不出現安全事故。