行政處罰是行政機關對違反法律法規的個人或單位依法進行的懲罰性措施。行政處罰的從輕從重原則是指在行政處罰過程中，根據違法行為的情節、性質、后果等因素，對處罰的力度進行適當的調整，以達到懲罰與教育相結合的目的。

1. 從輕原則

從輕原則是指在行政處罰中，對于情節較輕、后果較小的違法行為可以采取緩和處理，以減輕當事人的處罰。具體表現為

（1）情節輕微對于違法行為的情節輕微，可以給予警告、責令改正、罰款等輕微的處罰。

（2）后果較小對于違法行為的后果較小，可以采取限制行政權利、禁止參加招投標等處罰措施。

（3）自愿糾正對于自愿糾正錯誤的當事人，可以給予從輕處罰或者免予處罰。

2. 從重原則

從重原則是指在行政處罰中，對于情節較重、后果較嚴重的違法行為可以采取嚴厲的處罰措施。具體表現為

（1）情節嚴重對于情節嚴重的違法行為，可以采取罰款、責令停產停業、吊銷執照等處罰措施。

（2）后果嚴重對于后果嚴重的違法行為，可以采取責令停產停業、吊銷執照等處罰措施。

（3）故意違法對于故意違法的當事人，可以給予從重處罰。

總之，行政處罰的從輕從重原則是在處理違法行為時必須遵循的基本原則，它既可以減輕當事人的處罰，也可以對嚴重違法行為進行嚴厲的打擊。因此，在行政處罰過程中，必須根據具體情況進行靈活處理，以達到懲罰與教育相結合的目的。