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歐洲黃油曾被用來美容、標榜財富?如今與中式調(diào)料竟然融合了
之后在北歐和西歐，黃油的價值和美味逐漸被人了解，人們漸漸地將它看作是貴族食品，而在同一時期的法國，黃油還被用來美容。直至文藝復興時期，黃油才漸漸被歐洲的貴族看上，成為有別于橄欖油的高級食用油脂。
這種狀況一直延續(xù)到文藝復興時期，在北歐和西歐人們漸漸地將它看作是貴族食品。而在文藝復興時期的法國，黃油還被用來美容。自18世紀開始，在餐桌上漸漸有了黃油盤，這幾乎成了有錢人標榜自己有錢的一種標志。
最初在歐洲，黃油被古羅馬人和古希臘人視為野蠻人才吃的東西。直到十五世紀以后，黃油才慢慢地來了一次華麗的轉身，變成了財富與奢華的象征。
而在文藝復興時期的法國，黃油還被用來美容。自18世紀開始，在餐桌上漸漸有了黃油盤，這幾乎成了有錢人標榜自己有錢的一種標志。19世紀黃油開始流入尋常百姓家。這主要歸功于1879年的離心分離技術的發(fā)明使大生產(chǎn)成為可能。
黃油 黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調(diào)食物的輔料。酥油 酥油有多種吃法，主要是打酥油茶喝，也可放入糌粑調(diào)和著吃。逢年過節(jié)炸果子，糖果加工，面包、蛋糕、奶油松餅制作，也要用到酥油。
橄欖油被認為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。色拉油。色拉油之所以可以代替黃油，是因為色拉油也能做面包，綿軟香醇，甜蜜可口，一點也不比黃油的差。
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