一、背景介紹

食品安全是人們生命健康的重要保障。為了保障食品安全，我國出臺了一系列法律法規。其中，食品安全法規定，食品生產經營者應當依法取得食品生產經營許可證，且法人不得變更。那么，如果企業違反了這個規定，會有什么處罰呢？

二、法律規定

《中華人民共和國食品安全法》第七十七條規定“食品生產經營者應當依法取得食品生產經營許可證，且法人不得變更。”《食品安全法實施條例》第五十三條規定“食品生產經營許可證的法定代表人、負責人、主要負責人和直接責任人員，不得在許可證有效期內變更。”

三、違法處罰

根據《食品安全法》和《食品安全法實施條例》的規定，如果食品生產經營者未經許可擅自生產經營，或者擅自變更法人，將面臨以下處罰

1.責令停產停業整頓；

2.吊銷食品生產經營許可證；

3.沒收違法所得；

4.處以罰款；

5.追究刑事責任。

四、企業應該注意什么？

1.企業應當依法取得食品生產經營許可證，并且法人不得變更；

2.企業應當嚴格遵守食品安全法律法規，保障產品的安全和質量；

3.企業應當建立健全的食品安全管理體系，加強內部管理，確保生產過程的安全和規范。

總之，食品安全是企業的大事，也是的大事。企業應當積極履行社會責任，保障產品的安全和質量，為人民群眾的身體健康作出貢獻。