鴕鳥是一種生活在非洲的大型鳥類，它們的身高可以達到2米，是世界上的陸地鳥。在中國，鴕鳥被人們視為一種的動物，但是，它們的肉質也備受人們喜愛。那么，宰殺鴕鳥是否合法呢？下面我們就來了解一下相關的法律法規。

首先，我們需要了解的是，鴕鳥是一種二級保護動物。根據《中華人民共和國野生動物保護法》的規定，對一、二級保護野生動物實行嚴格保護，禁止捕殺、狩獵、收購、出售、運輸、利用等活動。因此，在中國境內，宰殺鴕鳥是屬于非法行為。

其次，如果有人想要合法地經營鴕鳥養殖業，應當遵守相關的法律法規。根據《中華人民共和國野生動物保護法》的規定，飼養保護的野生動物，應當取得相關的許可證。此外，還要遵守關于野生動物養殖管理的法律法規，包括《野生動物養殖管理條例》、《野生動物養殖管理辦法》等文件的規定。

在國際上，鴕鳥也受到了保護。根據《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CITES）的規定，鴕鳥被列為附錄II物種，也就是說，它們的國際貿易需要受到嚴格的監管。只有獲得了相關的許可證，才能夠合法地進行國際貿易活動。

總之，鴕鳥是一種的動物，我們應當保護它們。在中國境內，宰殺鴕鳥是非法的行為，而在進行鴕鳥養殖活動時，也要遵守相關的法律法規。只有在遵守法律法規的前提下，才能夠合法地經營鴕鳥養殖業。