1、水產品捕撈違法的定義：水產品捕撈違法是指捕撈、采集或者其他利用水產品的行為，違反了有關法律、法規和規定。

2、水產品捕撈違法案例：2018年，山東某漁船在非法捕撈海鮮期間，被海洋管理部門抓獲，涉嫌違反了《中華人民共和國海洋法》的規定，被處以罰款10萬元的罰款，同時責令駁回漁船。

3、水產品捕撈違法的后果：非法捕撈海鮮不僅會破壞海洋生態環境，還會破壞海洋生物的自然生長狀態，影響海洋生物的數量和質量，并給漁民造成損失。

4、水產品捕撈違法的法律懲罰：根據《中華人民共和國海洋法》第十八條規定，任何單位或者個人擅自捕撈海洋生物，應當依法被處以罰款，并可能被責令停止捕撈活動，甚被吊銷漁船操作許可證。

5、結論：水產品捕撈違法是一個嚴重的問題，它會對海洋生態環境造成極大的破壞。因此， *** 部門應加強對水產品捕撈行為的監管，對違法者應依法嚴厲懲處，以保護海洋生態環境。