違規超員是一種常見的交通違法行為，對于超員的處罰也是比較嚴格的。根據《道路交通安全法》相關規定，超員的處罰如下

1.罰款超員一人的罰款標準為200元，如果超員人數超過1人，則每超員1人罰款加倍，即超員2人罰款400元，超員3人罰款600元，以此類推。

2.扣分超員一人的扣分標準為3分，如果超員人數超過1人，則每超員1人加1分，即超員2人扣4分，超員3人扣5分，以此類推。

3.暫扣駕駛證如果超員嚴重，危及交通安全，則交警可以暫扣駕駛證，直違法行為處理完畢。

4.追究刑事責任如果造成重大交通事故，超員者還可能面臨刑事責任的追究。

所以，對于8座車超員一人的情況，違法者將面臨罰款200元、扣3分的處罰。如果超員人數再增加，則罰款和扣分也會相應增加。同時，超員也會增加車輛的安全風險，建議駕駛人員在行車前務必確認車內人數，避免違法超員行為的發生。