小吃店無證經營已經成為城市管理中的一個重要問題。在我國，經營食品必須取得相關的食品經營許可證，對于無證經營者，相關部門將依法進行處罰。本文將介紹相關法律規定及處罰措施。

1. 食品安全法

食品安全法是我國食品安全領域的基本法律。根據該法，食品經營者必須取得相關的食品經營許可證，未經許可擅自經營食品將面臨處罰。同時，食品經營者應當按照標準提供安全、衛生、無害的食品。

2. 處罰措施

對于無證經營者，相關部門將依法進行處罰。一般情況下，處罰措施包括罰款、責令停業整頓等。罰款數額根據經營者的違法情況而定，可達數萬元。責令停業整頓的時間也根據情況而定，長可達半年。

3. 相關案例

近年來，各地都曝光了不少無證經營的小吃店。例如，2019年，廣東省廣州市增城區市場監管局查處了一家無證經營的小吃店，罰款數額為5000元，并責令停業整頓一個月。同年，湖南省長沙市天心區市場監管局查處了一家無證經營的小吃店，罰款數額為1萬元，并責令停業整頓三個月。

小結小吃店無證經營已經成為城市管理中的一個重要問題。相關部門將依法進行處罰，罰款數額根據經營者的違法情況而定，責令停業整頓的時間也根據情況而定。因此，小吃店經營者應及時取得相關的食品經營許可證，確保經營合法合規。