近日，一則關于過期食品被處罰的新聞引起了公眾的關注。據報道，某超市因銷售過期食品被罰款5萬元。這一事件再次提醒人們對食品安全問題的關注，也證明了我國食品安全監管體系的逐步完善。

首先，我們來看看為什么過期食品會對人體造成危害。過期食品中的營養成分已經大量流失，而細菌和毒素卻會隨著時間的推移不斷增長。食用過期食品可能會引起食物中毒、腸胃不適等問題，甚危及生命。因此，對過期食品的銷售必須加以嚴格監管。

目前，我國已經建立了完善的食品安全監管體系。食品生產企業、銷售商和餐飲服務商都必須取得相關資質，并接受監管部門的嚴格檢查。對于違反規定的企業，監管部門將依法予以處罰，以保障消費者的合法權益。

對于消費者來說，也要提高自我保護意識。在購買食品時，首先要選擇正規的銷售渠道，盡量避免購買過期食品。同時，也要注意食品的保存和烹飪方式，避免食品受到污染或變質。

總之，食品安全問題事關每個人的身體健康，我們應該共同關注和維護。只有建立起完善的監管體系，加強法律法規的制定和執行，才能真正保障消費者的權益，維護公共安全。 []這一關鍵詞，旨在提醒人們對食品安全問題的重視，希望大家能夠時刻保持警惕，共同建設一個更加安全的食品環境。