近年來，不法商家為了追求暴利，不惜以次充好，制造、銷售假冒偽劣酒水，嚴重損害了消費者的健康和利益。那么，賣假酒的工商如何處理？罰款倍數是多少呢？

首先，賣假酒的行為屬于違法行為，應受到工商部門的懲處。根據《中華人民共和國反不正當競爭法》的規定，生產、銷售假冒偽劣商品的，可以被處以罰款、沒收違法所得等行政處罰，情節嚴重的還可能面臨刑事責任的追究。

具體來說，賣假酒的工商可能會受到以下的處罰

1.罰款根據《反不正當競爭法》的規定，罰款數額應當是違法所得的1-3倍。如果無法確定違法所得數額的，可以根據違法行為的性質、情節、社會危害程度等因素，酌情確定罰款數額。對于賣假酒的工商而言，罰款數額可能會相對較高，以達到震懾作用。

2.沒收違法所得如果賣假酒的工商已經從中獲得了經濟利益，那么工商部門可以依法對其違法所得進行沒收。沒收的違法所得應當全部上繳國庫，不得挪作他用。

3.責令停產停業如果賣假酒的工商的違法行為嚴重，社會危害大，那么工商部門可以責令其停產停業，直整改合格為止。

4.公示批評工商部門還可以通過媒體、互聯網等方式，對賣假酒的工商進行公示批評，以起到警示作用。

總之，賣假酒的工商所受到的處罰應該是多方面的，既要罰款、沒收違法所得、責令停產停業，也要進行公示批評。只有這樣，才能真正地懲治賣假酒的行為，保護消費者的合法權益。