隨著人們對于食品的需求越來越高，一些特別的食材也逐漸受到人們的歡迎。其中，烏梢蛇被認為是一種美味的食材，但是吃烏梢蛇是否違法呢？下面我們來了解一下相關的法律規定。

首先，烏梢蛇是一種野生動物，根據我國《野生動物保護法》的規定，野生動物是保護的資源，禁止非法捕捉、獵殺、販賣和食用。因此，吃烏梢蛇是違法的。

其次，根據我國《刑法》的相關規定，非法獵捕、殺害、販賣珍貴、瀕危野生動物，情節嚴重的，將被判處三年以下有期徒刑、拘役或者罰金。如果情節特別嚴重，將被判處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金。因此，吃烏梢蛇不僅違法，還會被追究刑事責任。

此外，吃野生動物還存在著一定的健康風險。烏梢蛇是一種食蛇動物，其身體內可能寄生有各種病菌和寄生蟲。如果不加以處理就食用，容易引發食物中毒等健康問題。

綜上所述，吃烏梢蛇是違法的，同時也存在一定的健康風險。我們應該樹立保護野生動物的意識，拒絕食用野生動物，從而保護我們自己的健康和生態環境。