律師是一種特殊職業，其收費標準和方式也有著嚴格的規定。律師收費必須合法合規，否則將會受到相應的處罰。特別是律師收費未開票，更是嚴重違法行為，以下是相關處罰規定。

一、行政處罰

1.警告依據《律師執業管理條例》第五十一條規定，律師收費未開票的，由律師行業主管部門責令其改正，并給予警告。

2.罰款依據《律師執業管理條例》第五十二條規定，律師收費未開票的，由律師行業主管部門責令其改正，并處以一萬元以下的罰款。

3.吊銷執業證書依據《律師執業管理條例》第五十四條規定，律師收費未開票，且情節嚴重的，由律師行業主管部門吊銷其執業證書。

二、刑事處罰

1.刑事責任《刑法》第二百三十二條規定，為逃避稅款，故意不開具發票或者虛開發票的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；數額較大或者有其他嚴重情節的，處五年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財產。

2.經濟制裁依據《稅收征收管理法》規定，律師收費未開票，將被視為逃稅行為，稅務部門有權對其進行罰款、稅款補繳等經濟制裁。

總之，律師收費未開票是違法行為，不僅會受到行政處罰，還有可能承擔刑事責任。因此，律師應該嚴格遵守法律法規，合法合規收費，開具正規發票，避免違法行為帶來的不良后果。