近年來，食品安全問題備受關注，各級 *** 和監管機構也在積極采取措施加強監管，確保人民群眾的飲食安全。然而，盡管有一系列的監管措施，但仍有一些不法商家為了追求暴利，不惜售賣過期食品，給消費者帶來極大的危害和損失。為了維護消費者權益，加強食品安全監管，嚴厲打擊過期商品銷售行為，各級 *** 和監管機構采取了一系列措施。

一、加強食品安全監管

為了加強食品安全監管，各級 *** 和監管機構加大了對食品生產、經營、流通環節的監管力度，對食品生產企業、經營者和流通企業進行了全面排查，加強了對生產、經營、流通環節的日常監管和檢查，確保食品安全。

二、嚴厲打擊過期商品銷售行為

為了嚴厲打擊過期商品銷售行為，各級 *** 和監管機構采取了一系列措施。首先，對售賣過期商品的商家進行了嚴厲處罰，對于嚴重違法行為，直接吊銷其營業執照。其次，加強了對超市、商場、便利店等經營場所的監管力度，對售賣過期商品的經營者進行了嚴厲批評教育，并責令其整改。，加強了對消費者的宣傳教育，提高其食品安全意識，引導消費者正確選擇食品，防止購買過期商品。

三、加強食品安全監管機制建設

為了加強食品安全監管機制建設，各級 *** 和監管機構加強了與公安、工商、質監、稅務等部門的聯動，建立了跨部門協作機制，形成了全面的食品安全監管體系。同時，加強了對食品安全科技研究和人才培養的投入，提高了監管機構的科技水平和監管能力，確保食品安全。

總之，加強食品安全監管，嚴厲打擊過期商品銷售行為，是維護人民群眾飲食安全的重要措施。只有加強監管，嚴懲不法商家，才能保障消費者的合法權益，維護社會穩定和諧。