帶刀上街是一種違法行為，違反了我國的法律規定。根據《中華人民共和國治安管理處罰法》的規定，以下是對帶刀上街的相關處理措施

1. 沒收刀具

對于攜帶非法刀具的人，警方有權對其進行檢查，并可以對其攜帶的刀具進行沒收。被沒收的刀具將被送交公安機關予以處理。

2. 行政拘留

在我國，攜帶非法刀具上街的行為是違反治安管理規定的，因此公安機關可以對違法人員進行行政拘留。根據《治安管理處罰法》的規定，行政拘留的時間可以在5日以內，并且需要在24小時內向家屬或者單位通知。

3. 刑事責任

對于攜帶的刀具屬于刑法規定的違禁品的人，公安機關可以對其進行刑事立案調查，并依法追究其刑事責任。根據我國刑法的規定，對于持有、制造、運輸、銷售非法武器的人，將面臨不同程度的刑事處罰。

總之，攜帶刀具上街是違法的行為，將會受到相應的處罰。因此，我們應該自覺遵守法律法規，不要攜帶非法刀具上街，以免給自己和他人帶來不必要的麻煩和危險。