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多大的河豚能毒死人
河豚有毒，且毒性非常大，0.5毫克的河豚毒素就可以把人毒死。河豚魚的有毒成分是河豚毒素，它是一種神經毒，人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。
河豚有毒。河豚的生殖腺、肝臟、皮膚、血液、腸胃均含毒，所以在食用時要將這些內臟去除，并且清潔干凈，以肌肉作為食用部位。
有毒的肝臟要去除燒毀，而且有研究表明，河豚毒素在12℃之內加熱2分鐘依然比較穩定，所以不要以為高溫就能去毒。
河豚毒素，它是一種神經毒素，人如果使用0.5到3毫克就可能會致死。而且河豚毒素，非常的耐熱，一般的加熱很難去除。它主要存在于河豚的肝臟脾臟血液和卵巢等部位。
幾乎所有種類的河豚都含河豚毒素（TTX），它是一種神經毒素，人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。毒素耐熱，100℃8小時都不被破壞，120℃1小時才能破壞，鹽腌、日曬亦均不能破壞毒素。
男子執意購買河豚,食用后中毒身亡,賣家憑啥還要被追責?
涉嫌售賣不符合食品安全標準食品罪。有句話是專門形容河豚的美味，我沒記錯的話應該是“不食河豚不知魚味，食了河豚百魚無味。
即使如此，也有一些不法的商販為了謀取自己的利益也在公開兜售河豚，更有人因此誤食而丟掉性命。南通攤販由于售賣河豚導致他人食用身亡被判刑3月28日江蘇南通某法院就宣判一起買賣河豚而導致他人食用出現死亡的案件。
賣家肯定要負一定的責任，買家要買你可以選擇不賣，畢竟這已經是構成了一筆交易，是存在的事實，假如賣家事前要對買家重點說明其中的利弊，賣家要承擔的責任相對會減少一點。
男子明知河豚有毒，為了一口河豚肉強行購買食用。事件回顧：男子看到市場有人出售河豚，不顧店家的反對，一直在跟店家瞎BB，最后店家看他像是懂吃，就賣給男子10多斤河豚。
我不會賣那些可以殺的人。張買了河豚魚，煮了當做飯。當晚他出現中毒癥狀，并因無效的緊急治療而死亡。司法鑒定發現張某死于河豚毒素中毒。
南通男子吃河豚中毒身亡,攤販被判刑!你認為攤販應該承擔責任嗎?
所以國家也有法律規定禁止售賣食用任何一切的野生河豚。即使如此，也有一些不法的商販為了謀取自己的利益也在公開兜售河豚，更有人因此誤食而丟掉性命。
因此河豚這東西是不允許私自售賣的，而楊某、沈某、陶某違反這個規定，所以說即便沒有張某中毒身亡這事，他們都是違法的，根據售賣不符合食品安全標準食品罪，他們就要吃牢飯。0可以考慮輕判。
在2月29日的時候，南通啟東市人民法院對一項男子吃河豚中毒身亡案作出了判決。
賣家肯定要負一定的責任，買家要買你可以選擇不賣，畢竟這已經是構成了一筆交易，是存在的事實，假如賣家事前要對買家重點說明其中的利弊，賣家要承擔的責任相對會減少一點。
當晚他出現中毒癥狀，并因無效的緊急治療而死亡。司法鑒定發現張某死于河豚毒素中毒。張的兒子，兒媳，以及妹夫在吃了河豚魚后也有中毒的跡象，治療沒有什么大問題。
法律分析：不用，不用負刑事責任，但是民事賠償是免不了的，因為是他自己偷盜河豚吃了中毒身亡，所以刑事責任是不用你們負的。
賣河豚犯法嗎
目前不可以在餐飲業銷售，河豚魚屬于《食品安全法》第三十四條：“禁止經營不符合食品安全要求的食品”，在國家未發布相應標準之前，為保障公眾的身體健康和生命安全，嚴禁經營者銷售河豚魚。
法律分析：鑒于活體河豚魚含有河豚魚毒素，食用安全風險較大，食品安全監管部門曾多次明文禁止食品經營者銷售生鮮河豚魚。明知河豚魚屬于國家為防控疾病等特殊需要明令禁止銷售的食品仍向他人予以銷售。
河豚屬于國家保護動物，非法買賣河豚涉嫌犯罪。
釣河豚不違法，但販賣河豚與 無證飼養加工河豚是違法的。1990年原衛生部發布了《水產品衛生管理辦法》，其中明確規定“河豚魚有劇毒，不得流入市場。
網售河豚如何不違法
1、河豚魚的毒素主要集中在卵巢、肝臟、血液中，其次是眼睛、鰓和皮膚中，個別品種的肌肉中也含有毒素，該種毒素的化學性質比較穩定，經過一般的炒、煮、鹽腌和日曬等，均不能很快將其破壞，所以人畜中毒死亡率極高。
2、我國《水產品衛生管理辦法》明確規定“河豚魚有劇毒，不得流入市場”。
3、此外，生產經營企業須經審核備案，才可向市場出售經過加工的上述兩種河豚。也就是說，在市場上合法流通的，不能是河豚活魚或未加工的河豚整魚，野生河豚更是被明令禁止經營。
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