1在食品雙日期中,保質期更加重要。保質期是指食品在規(guī)定條件下,經過一定時間后仍能保持其安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)價值和食品質量的期限。生產日期則是指食品加工、生產的日期。消費者在購買食品時,應當根據保質期來判斷食品是否過期,保質期到期的食品不應再食用。
2食品企業(yè)在雙日期問題上有哪些規(guī)定?
2食品企業(yè)在食品包裝上應當標注生產日期和保質期,并且生產日期和保質期應當分開標注,保質期應當以“食用期”、“保質期”等字樣標注。在食品包裝上應當標注食品生產企業(yè)名稱、地址、聯系方式、生產許可證號等信息。食品企業(yè)應當按照標準和食品安全法律法規(guī)的要求,保證食品質量和安全。
3食品企業(yè)在雙日期問題上存在哪些處罰?
3食品企業(yè)如果在食品包裝上標注的生產日期和保質期不符合規(guī)定,或者標注不清晰、不準確導致消費者誤解,將被處以罰款。根據《食品安全法》的規(guī)定,食品企業(yè)在食品包裝上標注不符合規(guī)定的生產日期和保質期,將被處以10萬元以下的罰款。如果發(fā)生食品安全事故,將被處以更高的罰款。食品企業(yè)還可能面臨吊銷生產許可證等更嚴重的處罰。
綜上所述,消費者在購買食品時應當注意食品包裝上標注的保質期,保證自己的食品安全。食品企業(yè)應當嚴格按照規(guī)定標注食品包裝上的生產日期和保質期,確保食品質量和安全,避免因雙日期問題而面臨罰款和處罰。
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