食品添加劑是否合法使用

食品添加劑是餐廳中常用的調味劑，但是如果添加劑使用不當，就會導致食品不合格。餐廳在使用食品添加劑時需要嚴格遵守食品安全法規，添加劑的使用量、種類等都需要符合相關規定。

食品是否使用過期原料

餐廳在采購食品原料時，需要注意原料的保質期。如果使用過期的原料制作食品，不僅會影響食品的口感，還會對消費者的健康造成威脅。因此，餐廳需要嚴格控制原料的采購和使用，確保食品的質量安全。

食品是否存在添加非法物質

有些不良商家為了追求利潤，會在食品中添加一些非法物質，如工業染料、化學添加劑等。這些物質不僅會影響食品的質量和口感，還會對人體健康造成不良影響。餐廳需要加強對供應商的監管，嚴格禁止添加非法物質。

食品是否存在超標現象

食品中的各種成分都有一定的標準，如添加劑的使用量、重金屬的含量等。如果食品中的某些成分超過了標準，就會對人體健康造成威脅。餐廳需要對食品中的成分進行嚴格監測，確保不出現超標現象。

餐廳食品安全問題是一個復雜的問題，需要從多個方面進行控制。是否存在有味道違法行為，需要從食品添加劑、原料保質期、非法物質、超標現象等多個角度進行分析。只有加強監管和控制，才能確保餐廳食品的質量和安全。