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廚房設備管理具體包括哪三個方面?
設備管理是從工程技術、經濟財務、組織管理3個方面進行管理的綜合。
設備管理包括設備的前期管理和使用管理工作。
設備管理是對設備壽命周期全過程的管理，包括選擇設備、正確使用設備、維護修理設備以及更新改造設備全過程的管理工作。設備運動過程從物資、資本兩個基本面來看，可分為兩種基本運動形態，即設備的物資運動形態和資本運動形態。
在超市買到過期食品怎么賠償
超市買到過期食品怎么賠償 根據《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條規定，超市賣過期食品賠償如下： (1)賠償損失。
在超市買到過期食品怎么賠償在超市買到過期食品有以下賠償：（1）可以拿上購物憑據向銷售者或者生產者進行賠償；（2）向消費者支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；（3）增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。
法律主觀：超市買到過期食品的，消費者可以要求三倍賠償。法律規定，經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，需要加倍賠償，為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的三倍；增加賠償的金額不足五百元的，為五百元。
消費者在超市買到變質食品的，經營者應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的三倍；增加賠償的金額不足五百元的，為五百元。
根據百度經驗資料顯示：在超市買到過期食品要求賠償步驟：1保留好購買憑證：如果您購買的產品過期付救凈，第一時間應該保留好購買憑證，例如收據或發票，以便于日后索賠時提供證明。
過期食品屬于不符合食品安全標準的食品，通常都是買一罰十的賠償，如果在超市買到過期食品的話，那么可以向商家索要賠償，數額為過期商品價款的十倍。
我們租的冷庫不知道該怎么用。如果里面的貨物腐爛了租方該不該賠償?
1、這要看你和客戶簽訂的是什么合同，如果只是冷庫出租就沒有什么責任，如果是胡蘿卜的冷庫儲藏合同，你就要賠錢了，因為胡蘿卜冷庫儲藏并不是放冰箱，是有一定要求的。
2、這個要看是誰的原因導致，根據相關法律法規，誰的責任誰負責。如果是對方的責任你可以要求賠償的。其實這本質上就是租賃關系，適用于《合同法》，這個你可以參照一下，在此不具體累述。
3、冷庫存放東西是有標準的，如果冷庫的經營者沒有按照標準進行操作，致使客戶的東西因溫度過低、過高導致的損害，應當承當賠償責任。
4、如果有投保險，應按照保險合同進行理賠，你無保險應先確定賠償主體及賠償數額。
5、如果依照合同約定或交易習慣或依誠實信用原則或實際屬行情況等，出租方對冷庫中的保存貨物負有保管責任的話，那么責任歸屬于出租方。二，在責任成立下，如何通過法律途徑解決。
6、根據法律規定的方式賠償。租賃物丟失賠償方式為應當是按照當事人約定或法律規定的方式賠償。根據相關法律規定，承租人應當妥善保管租賃物，因保管不善造成租賃物毀損、滅失的，應當承擔賠償責任。
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