然而,近有一些食品企業因為未標注營養成分表而被處罰。這些企業被認為是違反了食品安全法規定,對消費者的權益造成了損害。因此,食品企業應該重視營養成分表的標注,確保其準確、完整、真實。
營養成分表的標注應該包括以下內容每100克或每100毫升食品中所含有的能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉等營養成分的含量。同時,如果食品中含有其他營養成分,如維生素、礦物質等,也應該標注出來。
在標注營養成分表時,食品企業應該注意以下幾點
1.準確性營養成分表應該準確反映出食品中所含有的營養成分及其含量,不能存在虛假、夸大或隱瞞的情況。
2.完整性營養成分表應該標注食品中所有的營養成分及其含量,不能遺漏任何一個重要的營養成分。
3.真實性營養成分表應該真實反映出食品中的營養成分含量,不能存在故意或無意的誤差。
4.易讀性營養成分表應該以易讀易懂的方式呈現,消費者可以直觀地了解食品中的營養成分含量。
總的來說,營養成分表的標注對于食品企業和消費者來說都非常重要。食品企業應該積極落實營養成分表的標注要求,確保食品質量、安全、健康,保障消費者的權益。消費者也應該關注營養成分表,了解食品中的營養成分含量,選擇更加健康的食品,保持良好的健康狀態。
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